Resep Bolu Kukus untuk Pemula

Ummi No Daidokoro on

Thursday, January 26, 2023

Hallo Moms, kali ini ummi mau share resep bolu kukus yang simple dan gak makan waktu lama dan anti gagal.

Resep bolu kukus ini ummi dapatkan dari teman ummi sekaligus tetangga ummi waktu ummi tinggal di Malaysia. Namanya bu Ary. 

Ummi senang sekali memiliki tetangga juga teman sebaik bu Ary. Pintar masak, pintar merawat rumah, merawat anak dan berani. 

Iya dulu itu suka banget sama perjuangan bu Ary dulu, belajar mobil waktu di Malaysia. Alasannya karena harus antar jemput anak jadi dia berusaha banget bisa mengendarai mobil.

Sementara ummi, dah 2x belajar setir mobil ke tempat kursus tetep aja gak berani.

Iya sih, ini kembali ke masalah mental masing masing yaa. Terus terang ummi itu orangnya khawatiran. Kuatir malah mencelakai orang kalau beneran nyupir. Gak siap mental.

Ada yang seperti ummi? Tos atuh!

Oke kembali lagi ke resep bolu kukus. Ini bolu kukus hasilnya empuk banget dan enak. Enggak pake lama juga dan anti gagal.

Jadi kenapa ummi masak bolu kukus lagi setelah bertahun lamanya gak kepikiran buat bikin.

Jadi ini gara gara waktu mau rihlah ke Ecowisata Situ Gede, ummi niat mau bikin bolu kukus cup gitu. Tapi sudah bikin 2 resep tetep aja gagal. Bantat gaess.

Sedih banget.

Akhirnya ummi buat bolu kukus jadul biasa aja. Pake loyang besar. Kalau itu mah selalu jadi dan enak. Nanti resepmya ummi share yaa.

Nah, semalam, anak ummi yang nomor 5 pengen ngemil. Jadilah jam setengah 10 malam ummi keluarin segala macam alat buat masak kue. 

Jangan ditiru ya, ngemil kok dah malam, kue manis pula hihi

Eh tapi sesekali mah boleh lah yaa. Daripada kemimpiin, gimana hayoo?

Oke apa saja bahan bahan yang diperlukan? Cek itu out!

Resep Bolu Kukus

Bahan:

225 gr gula pasir

2 butir telur

1 sdt SP atau TBM

250 gr tepung terigu

150 ml air soda

Caranya:

1. Panaskan dandang pengukus

2. Kocok gula dan telur sampai gula cair.

3. Masukan air soda kocok perlahan

4. Masukan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.

5. Masukan sp dan kocok lagi selama 6 menit sampai adonan menjadi putih dan berjejak.

6. Masukan adonan ke dalam cup bolu kukus yang sudah diberi alas kertas. Masukan adonan agak penuh.

7. Kukus dengan api sedang selama 10 menit.

Jadi deh! 

Satu resep ini bisa jadi bolu kukus cup 23-24 cup bolu kukus. Rasanya enak dan gak bau telur juga lembuttt banget. Kata anak saya, bolu kukusnya seperti bersuara macam spoonge. Wahh!

Selamat mencoba!

Labels: Bolu Kukus

Thanks for reading Resep Bolu Kukus untuk Pemula. Please share...!